Se você já se sentiu cansado após devorar um belo
hambúrguer, não terá dificuldades de entender o que diz uma nova
pesquisa realizada pela Escola de Medicina Penn State. O estudo
publicado no site da revista Sleep e divulgado pelo jornal Huffington Post,
mostrou que a ingestão de maiores quantidades de gordura está associada
com o aumento da sonolência diurna. Já os carboidratos garantem um
aumento da agilidade.
"A sonolência diurna excessiva e fadiga estão muito
presentes no mundo moderno e seguem em ascensão. Parece que uma dieta
rica em gordura diminui agudamente a atenção, o que pode ter um impacto
sobre as capacidades individuais e até a segurança pública", afirmou o
professor Alexandros Vgontzas, um dos pesquisadores envolvidos no
estudo.
O estudo avaliou 31 pessoas saudáveis com idades entre
18 e 65 anos. Os voluntários passaram quatro noites no laboratório e
tiveram seus hábitos alimentares e de sono registrados pelos
pesquisadores. O resultado demonstrou uma relação entre a sonolência e
gordura e carboidrato, mesmo após considerar fatores como idade, IMC,
ingestão calórica e tempo de sono noturno. No entanto, os pesquisadores
não encontraram vínculo entre sono e o consumo de proteína.
A alimentação não afeta apenas o sono, mas também a
qualidade de seu descanso durante a noite, de acordo com a pesquisa. No
estumo, aqueles que consumiam mais calorias eram mais propensas a dormir
menos.
http://saude.terra.com.br/nutricao/alimentos-gordurosos-aumentam-sonolencia-diurna-diz-estudo,2a2064b69059e310VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html
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